軽井沢のアトリエ

軽井沢銀座にある、サブレやクーヘンの販売店「軽井沢のアトリエ」

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日本酒ケーキ純米大吟醸 寒竹 軽井沢 5P入

軽井沢をイメージして造られた「純米大吟醸 寒竹 軽井沢」を使用した日本酒ケーキ。

しっとりとした口当たりで、重量感のあるパウンドケーキ。

ひとくち口に入れれば、日本酒の香りが広がります。

大吟醸ならではの日本酒の甘みが感じられる一品。

※春頃からの販売再開予定でございます。

  • 【戸塚酒造】

    創業360余年 浅間山麓の酒造
    戸塚酒造の始まりは江戸時代、中山道岩村田宿で評判を博してきた小さな酒蔵。

    酒造りひと筋、余分なものを入れず、丁寧に醸し続ける手仕事の酒は、今でも信州はもとより、全国のファンに親しまれ続けています。
    生産量はむやみに増やさず、手の届く範囲で良質の味を。
    現在の代表 戸塚 繁氏で16代目


    http://www.kanchiku.com/


    【純米大吟醸 寒竹 軽井沢】
    軽井沢産の酒米と軽井沢「白糸の滝」の水で造った、高原リゾート軽井沢に相応しい清涼感のある味わい。

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